饭店是向旅客提供宿食、休息及进行各种活动的环境,饭店装修的造型不是孤立的注释内容的艺术创作,它必然与旅馆所处环境、饭店的规模、等级、功能、布局、空间组合等密切相关;受当时建筑装修材料、设备、施工等因素的制约;反映投资与决策者的审美意识、建筑师的素养等。
饭店造型规划设计的特点:
(一)商业性与文化性
饭店作为商业建筑,其造型设计力求形象鲜明,从某种意义讲,新颖别致的造型本身就是吸引客人的广告标志,有利于提高客房出租率和公共活动部分的利用率。因此,在许多饭店造型设计中,整个体型或某些重点部位如商业广告般突出。
随着世界旅游业的发展、社会文化水平的普遍提高,人们对饭店建筑的文化性的要求逐步提高,许多饭店造型设计已突破简单的形式反映功能的模式,提高文化内涵,对环境做出积极反应。一些规模大、饭店装修等级高、位于城市中心的饭店已在城市建设或旧城中占重要地位。有关键部门从饭店规划、城市设计、景观设计等不同角度对这些饭店设计的造型提出各种要求。它们高大挺拔的体型经周围建筑与绿化衬托常是广场、街道空间的构图中心或对景,对旅客和市民产生心理影响。在风景区、度假地的饭店虽层数不高、规模不大,却与山石湖海、名胜古迹交融,向旅客表达当地环境、传统文化的信息,给人以美好感受。
(二)时代感与环境意识
作为时代的自我产物、反映技术水平与艺术思潮的窗口,当代饭店装修不论大小均力求创新、体现强烈的时代感,如新的空间体型设计、装修材料、技术等。同时,新的时空观念要求饭店造型设计取得外部空间的整体平衡,以强烈的环境意识研究、挖掘、把握当地环境的本质,使之立于环境之中既独特又和谐。而不顾环境特点的搬用、抄袭则令人感到乏味。
(三)共性与个性
饭店内部功能的规律性、同样的技术、经济水平导致酒店造型具有类同的共性;整齐划一的窗扇显示着统一规格的客房;宽大的雨篷是主要入口所在;高大裙房常是公共活动部分。但过分强调共性会引起千篇一律的现象,如我国20世纪六七十年代在各地建的饭店都是水平带形窗的板式客房,缺乏特点。
由于饭店功能的规律性,同样的技术、经济水平导致饭店装修在共性的基础上刻意寻求各种与众不同之处,强调时代、环境、经营、文化等特征,即强调个性与可识别性。成功的饭店规划与造型、城市设计结合得很好,在环境中自然而突出。但过分强调个性,忽视环境特点,只追求表现饭店自我,则将显得生硬。 北京东方华美装饰专业致力于酒店设计、酒店装修、酒店装饰、洒店装修、办公室装修、建筑设计、酒店规划设计领域。